科技改变生活，随着各种高端、智能、健康类新兴小家电开始走进寻常百姓家，我们对于品质生活的追求浪潮全面到来，小家电市场也在悄然发生诸多改变，如破壁机等开始变得热销，破壁机利用特制的粉碎刀叶片打破食材的细胞壁，把食材中人体难以吸收的营养成分解放出来，研究表明，经过破壁机打磨过的蔬果食物被吸收率高达90%以上，通常未破壁的蔬果只有10-20%被吸收，在为我们生活提供便捷的同时，能最大保持食物的新鲜和食物营养成分未被流失，此外，通过智能化设计，破壁、果汁、迷糊、中汤、豆浆、咖啡等一机多用，同时可以实现加热保温以及自动清洗功能，让我们在繁忙的工作生活节奏中享受智能家电带我们的方便快捷。

破壁机主要由搅拌杯、破壁刀、电机、机座、智能显示屏等组成，工作原理是我们将食物放入搅拌杯中，通过接通电源，选择智能操作屏幕上的选择项，盖好搅拌机盖，按照开始键等待食物打磨。

图1 破壁机结构图

为了能够提高破壁机的使用质量以及打磨食物的口感等，该领域发展了多种的技术和材料。常见的破壁机使用的打磨转刀很多采用高品质钢材、四叶、六叶、八叶刀片多层破壁旋涡深度研磨，让食物口感更加细腻，减轻肠胃负担，同时研发出高速低噪，在传动器和电机上，搅拌杯不断更新技术，实现发热，稳定低损耗，聚冷聚热不爆裂，智能操作不溢出。

（一）市场情况

在京东商城搜索破壁机，得到当前销量排行靠前的家用空气净化器产品。最为畅销的家用空气净化器品牌集中在九阳、苏珀尔、奥克斯、美的，其中销量排行前10的产品中就有6款九阳的产品、2款美的的产品其他销量较好的家用空气净化器品牌还有奥克斯、小米、小熊破壁机等。

图2 京东销量靠前的破壁机

销量排行前十的破壁机产品信息如下表1所示。由表1可见，最畅销的家用破壁机是具有多功能家用破壁机，其功能越多，产品用材越好，价格越高。在功效方面，大多数产品都能实现打磨，降噪、加热等功能；此外，在销量前十的产品，九阳的价格及销售量尤为突出，这是由于它采用是多维立体扰流冷热双破壁以及高耐磨低消耗的电机，能让食材充分搅打的同时，让营养全面释放。

表1 京东销量前十破壁机信息

（二）专利分析

虽然家用破壁机普遍由搅拌杯、机座、刀片、智能显示屏等几种部件组成，但该产品并不是简单的组合，因为技术水平、制造工艺和部件匹配度等差异，从而表现出或高或低的净化效能、工作寿命及使用体验。由于刀片、电机等关键部件对生产工艺、结构设计和材质有较高的要求，破壁机生产厂家需要具备一定的技术积累、较强的硬件整合能力，才能生产出性能可靠的产品。下文将对畅销品牌的破壁机进行简要的专利技术分析，利用patsnap专利数据库对九阳、美的的进行检索，检索范围为2020年7月23日前数据库公开的专利数据，从专利的角度分析其专利布局和技术分布。

1、九阳破壁机专利分析

在Patsnap专利数据库中检索九阳的破壁机器专利，得到100组相关专利，其中发明有14件，实用新型有85件，外观设计有1件。实用新型专利占85%，发明申请占14%，可见九阳公司在破壁机家电领域具备较高的技术和创新水平。

图3 九阳破壁机专利布局

根据IPC分类号对九阳破壁机专利进行分类，如表4所示。在专利数量方面，与零件或者部件（A47J43/07）的专利最多，有81件以上；其次是从底部用工具驱动的工具（A47J43/046）相关专利有65件以上；第三位是驱动机构的专利（A47j43/08），有19件以上。由此可见，九阳在破壁机领域的专利主要分布在零部件，研磨工具和驱动系统两大块。

表2 九阳破壁机专利的IPC分类号分布（前十）

2、美的破壁机专利分析

检索美的破壁机专利，得到91组相关专利，其中发明有16件，实用新型有46件，外观设计有29件。外观设计专利约占总专利数的31%，发明专利约占总专利数的18%，可见美的集团股份有限公司在破壁机领域具备较高的技术创新水平和知识产权保护意识。

图4 美的专利申请上的布局

根据IPC分类号对美的破壁机专利进行分类，如表3所示。在专利数量方面，与破壁机相关的零部件（A47J43/07）专利最多，共有46件以上；其次是与研磨工具相关专利（A47J43/046）有34件以上；第三位是工具驱动相关专利相关的专利（A47J43/04），有15件以上。由此可见，美的在破壁机领域的专利主要分布机器部件和研磨工具方面。

表3 美的破壁机专利的IPC分类号分布（前十）

3、苏珀尔破壁机专利分析

检索苏泊尔破壁机专利，得到400组相关专利，其中发明有20件。实用新型专利占总专利数的95%，发明专利占总专利数的5%，其中授权发明有3件，美的和九阳实用新型专利量较多。按专利受理局分类，如下图4所示。苏泊尔作为一家专业的家电公司，其在实用新型专利在分布量最多，有380件，可见其比较重视破壁机的形状、构造或者其结合所提出的适于实用的新的技术方案。

图5 苏泊尔破壁机专利在国家和地区上的布局

根据IPC分类号对苏泊尔破壁机专利进行分类，如表4所示。苏泊尔破壁机相关专利主要集中在与零部件上，数量有364件；研磨工具相关专利（A47J43/046）有311件；第三位是工具驱动相关专利相关的专利（A47J43/08）由此可见，苏泊尔的破壁机专利主要分布也是分布在零部件上。

表4 苏泊尔破壁机专利的IPC分类号分布（前十）

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